冰洲石因具双折射，常被利用于偏光棱镜，如以一定的方式切割成柱状，可当显微镜之棱镜，检测矿物之光学性，其品质要件须为：无色透明，内部不含气泡或裂痕，不带双晶或歪曲，0.5吋（12.5mm）立方以上。一般方解石用于化工、水泥等工业原料。方解石在冶金工业上用做熔剂，在建筑工业方面用来生产水泥、石灰。也用于塑料,造纸，牙膏。食品中作填充添加剂。 玻璃生产中加入方解石成份，生成的玻璃会变得半透明，特别适用于做玻璃灯罩。